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Libanesische

61 Rezepte

Middle East

Libanesische Knoblauchpaste aka Toum
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Libanesische Knoblauchpaste aka Toum

⏱️ 5 min
Gebratene Lammkoteletts in Tomatensauce
Libanesische

Gebratene Lammkoteletts in Tomatensauce

⏱️ 55 min
Mangold, Kichererbsen und Joghurt-Trio
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Mangold, Kichererbsen und Joghurt-Trio

⏱️ 25 min
Hühnerlebern in Granatapfelmolasse
Libanesische

Hühnerlebern in Granatapfelmolasse

⏱️ 20 min
Lamm in Joghurtsoße - Laban Emmo (auch bekannt als Shakriyeh)
Libanesische

Lamm in Joghurtsoße - Laban Emmo (auch bekannt als Shakriyeh)

⏱️ 135 min
Namoura – libanesischer Grießkuchen
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Namoura – libanesischer Grießkuchen

⏱️ 75 min
Fleischbällchen-, Reis- und Tomatensuppe - Chorbet Keema
Libanesische

Fleischbällchen-, Reis- und Tomatensuppe - Chorbet Keema

⏱️ 45 min
Eier mit Sumach - Bayd Bi Sumac
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Eier mit Sumach - Bayd Bi Sumac

⏱️ 10 min
Muhammara - Dip und Aufstrich aus gerösteten Walnüssen und roter Paprika
Libanesische 🌱 Vegan

Muhammara - Dip und Aufstrich aus gerösteten Walnüssen und roter Paprika

⏱️ 40 min
Rosenblütenmarmelade 🥀
Libanesische 🌱 Vegan

Rosenblütenmarmelade 🥀

⏱️ 45 min
Hummus Musabaha - Warme & Grobe Kichererbsen in Tahini-Sauce
Libanesische 🌱 Vegan

Hummus Musabaha - Warme & Grobe Kichererbsen in Tahini-Sauce

⏱️ 25 min
Mdardara - Libanesischer Reis mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln
Libanesische 🌱 Vegan

Mdardara - Libanesischer Reis mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln

⏱️ 65 min
Libanesisches Fladenbrot mit Hackfleisch vom Lamm Gegrillt - Arayess Kafta
Libanesische

Libanesisches Fladenbrot mit Hackfleisch vom Lamm Gegrillt - Arayess Kafta

⏱️ 40 min
Sonnengetrocknete Feigenmarmelade (Libanesischer Stil)
Libanesische 🌱 Vegan

Sonnengetrocknete Feigenmarmelade (Libanesischer Stil)

⏱️ 50 min
Okra oder Damenfinger in Tomatensauce - Bemieh Bil Zeit
Libanesische 🌱 Vegan

Okra oder Damenfinger in Tomatensauce - Bemieh Bil Zeit

⏱️ 35 min
Knefeh - Libanesisches Käsedessert
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Knefeh - Libanesisches Käsedessert

⏱️ 70 min
Aubergine und Lamm in Tomatensauce (Yakhnet Batinjen)
Libanesische

Aubergine und Lamm in Tomatensauce (Yakhnet Batinjen)

⏱️ 150 min
Kartoffelpüree-Salat - Batata Mutabbaleh
Libanesische 🌱 Vegan

Kartoffelpüree-Salat - Batata Mutabbaleh

⏱️ 45 min
Masbahet Darwich - Libanesischer Fleisch- und Gemüseeintopf
Libanesische

Masbahet Darwich - Libanesischer Fleisch- und Gemüseeintopf

⏱️ 155 min
Spinat mit gebratenem Knoblauch und karamellisierten Zwiebeln
Libanesische 🌱 Vegan

Spinat mit gebratenem Knoblauch und karamellisierten Zwiebeln

⏱️ 25 min
Linsensuppe mit Mangold und Zitrone - Adass Bi Hamod
Libanesische 🌱 Vegan

Linsensuppe mit Mangold und Zitrone - Adass Bi Hamod

⏱️ 60 min
Kebbeh aus Butternusskürbis oder Kürbis (Püree aus Butternusskürbis oder Kürbis mit Bulgur)
Libanesische 🌱 Vegan

Kebbeh aus Butternusskürbis oder Kürbis (Püree aus Butternusskürbis oder Kürbis mit Bulgur)

⏱️ 80 min
Gefüllte Zucchinette, Auberginen und Paprika
Libanesische

Gefüllte Zucchinette, Auberginen und Paprika

⏱️ 75 min
Spinat-Fatayer (Libanesische Teigtaschen)
Libanesische 🌱 Vegan

Spinat-Fatayer (Libanesische Teigtaschen)

⏱️ 60 min
Vegane Gefüllte Mangoldblätter und Weinblätter (oder Kohlblätter)
Libanesische 🌱 Vegan

Vegane Gefüllte Mangoldblätter und Weinblätter (oder Kohlblätter)

⏱️ 90 min
So Macht Man Labneh (Cremiger Joghurtkäse) und Wie Man Ihn Verwendet
Libanesische 🥬 Vegetarisch

So Macht Man Labneh (Cremiger Joghurtkäse) und Wie Man Ihn Verwendet

⏱️ 1440 min
Wilder Löwenzahn-Salat
Libanesische 🌱 Vegan

Wilder Löwenzahn-Salat

⏱️ 15 min
Grüner oder Weißer Krautsalat
Libanesische 🌱 Vegan

Grüner oder Weißer Krautsalat

⏱️ 10 min
Blumenkohl-Röschen in Tomatensauce
Libanesische 🌱 Vegan

Blumenkohl-Röschen in Tomatensauce

⏱️ 35 min
Butterbohnen-Salat
Libanesische 🌱 Vegan

Butterbohnen-Salat

⏱️ 110 min
Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln in Zitronen-Knoblauch-Sauce
Libanesische

Gebratenes Hähnchen mit Kartoffeln in Zitronen-Knoblauch-Sauce

⏱️ 75 min
Butterbohnen- und Lammkotelett-Eintopf mit Vermicelli-Reis
Libanesische

Butterbohnen- und Lammkotelett-Eintopf mit Vermicelli-Reis

⏱️ 110 min
Gekochter Spinatsalat
Libanesische 🌱 Vegan

Gekochter Spinatsalat

⏱️ 15 min
Bohnen mit Mangold, Koriander und Knoblauch
Libanesische 🌱 Vegan

Bohnen mit Mangold, Koriander und Knoblauch

⏱️ 80 min
Reis mit gebratenen Vermicelli
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Reis mit gebratenen Vermicelli

⏱️ 30 min
Eintopf aus Grüner Erbsen, Karotten und Lammstelzen
Libanesische

Eintopf aus Grüner Erbsen, Karotten und Lammstelzen

⏱️ 140 min
Kafta bil Saynieh - Gebackene Hackfleisch-Patties mit Gemüse
Libanesische

Kafta bil Saynieh - Gebackene Hackfleisch-Patties mit Gemüse

⏱️ 85 min
Ungesunder Kartoffel-Kibbeh - Kartoffelpüree und Bulgur
Libanesische 🌱 Vegan

Ungesunder Kartoffel-Kibbeh - Kartoffelpüree und Bulgur

⏱️ 20 min
Fattet Batinjen - Aubergine mit Joghurt und Pinienkernen
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Fattet Batinjen - Aubergine mit Joghurt und Pinienkernen

⏱️ 50 min
Braune Sayadieh - Fisch- und Reisauflauf
Libanesische

Braune Sayadieh - Fisch- und Reisauflauf

⏱️ 80 min
Mjadarra - Linsen und Reis
Libanesische 🌱 Vegan

Mjadarra - Linsen und Reis

⏱️ 60 min
Batata Harra - Scharfe Kartoffeln
Libanesische 🌱 Vegan

Batata Harra - Scharfe Kartoffeln

⏱️ 40 min
Burghul bi Banadoura - Bulgur-Weizen in Tomatensauce
Libanesische 🌱 Vegan

Burghul bi Banadoura - Bulgur-Weizen in Tomatensauce

⏱️ 50 min
Jwaneh Djej - Hähnchenflügel in säuerlicher Sauce
Libanesische

Jwaneh Djej - Hähnchenflügel in säuerlicher Sauce

⏱️ 55 min
Mutabbal - Gegrillte Aubergine mit Tahini (Sesampaste)
Libanesische 🌱 Vegan

Mutabbal - Gegrillte Aubergine mit Tahini (Sesampaste)

⏱️ 50 min
Kartoffel-Ei-Mischung
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Kartoffel-Ei-Mischung

⏱️ 35 min
Baba Ghanouj (gegrillter Auberginen-Salat)
Libanesische 🌱 Vegan

Baba Ghanouj (gegrillter Auberginen-Salat)

⏱️ 45 min
Authentisches Falafel-Rezept (Kichererbsen-Bällchen), vom Null auf Hundert
Libanesische 🌱 Vegan

Authentisches Falafel-Rezept (Kichererbsen-Bällchen), vom Null auf Hundert

⏱️ 160 min
Fattoush - Traditioneller libanesischer gemischter Salat
Libanesische 🌱 Vegan

Fattoush - Traditioneller libanesischer gemischter Salat

⏱️ 20 min
Scharfer Kohl mit einer Prise Bulgur (Marshoosheh)
Libanesische 🌱 Vegan

Scharfer Kohl mit einer Prise Bulgur (Marshoosheh)

⏱️ 30 min
Moussa'a (Aubergine und Kichererbsen in Tomatensauce)
Libanesische 🌱 Vegan

Moussa'a (Aubergine und Kichererbsen in Tomatensauce)

⏱️ 50 min
Safsouf - Kohl- und Bulgur-Salat
Libanesische 🌱 Vegan

Safsouf - Kohl- und Bulgur-Salat

⏱️ 20 min
Gefüllte Baby-Auberginen (Sheikh El Mehchi)
Libanesische

Gefüllte Baby-Auberginen (Sheikh El Mehchi)

⏱️ 75 min
Bohnen- und Lammragout (Yakhnet Loubieh)
Libanesische

Bohnen- und Lammragout (Yakhnet Loubieh)

⏱️ 60 min
Reis mit Grünen Saubohnen (Bohnen)
Libanesische 🥬 Vegetarisch

Reis mit Grünen Saubohnen (Bohnen)

⏱️ 35 min
Shawarma (Marinierte Lamm-, Rind- oder Hähnchenscheiben)
Libanesische

Shawarma (Marinierte Lamm-, Rind- oder Hähnchenscheiben)

⏱️ 45 min
Loubié Bizeit (Flache Bohnen in Tomatensauce)
Libanesische 🌱 Vegan

Loubié Bizeit (Flache Bohnen in Tomatensauce)

⏱️ 45 min
Hommos (Püree aus Kichererbsen mit Tahini)
Libanesische 🌱 Vegan

Hommos (Püree aus Kichererbsen mit Tahini)

⏱️ 15 min
Hähnchenschenkel mit Zitrone und Knoblauch
Libanesische

Hähnchenschenkel mit Zitrone und Knoblauch

⏱️ 55 min
Tabbouleh
Libanesische 🌱 Vegan

Tabbouleh

⏱️ 50 min
Gebackenes Lamm-Kibbeh
Libanesische

Gebackenes Lamm-Kibbeh

⏱️ 55 min