"Entdecken Sie authentisches libanesisches Hommos, eine cremige Kichererbsen-Tahini-Paste, die zu jeder Mezze-Tafel gehört. Selbst gemacht aus gekochten Kichererbsen, frischem Knoblauch und Zitrone, bietet es unübertroffene Cremigkeit und Geschmack. Ideal zum Teilen als Beilage oder Vorspeise."
🥗 Zutaten (6 Zutaten)
Zubereitung 2 Schritte
- 1
Geben Sie die Kichererbsen (eine kleine Handvoll zum Garnieren zurückbehalten) mit den restlichen Zutaten in den Foodprozessor oder Mixer und verarbeiten Sie sie zu einer glatten, cremigen Paste. Falls nötig, Gewürze nachjustieren und bei Bedarf etwas Kochflüssigkeit hinzufügen, wenn zu dick.
- 2
Servieren Sie in einer flachen Schale, garniert mit den reservierten Kichererbsen, beträufelt mit Olivenöl und bestreut mit Prisen Paprika.
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