"Entdecken Sie die tröstenden Aromen des libanesischen Yakhnet Loubieh, ein herzhaftes Ragout aus zartem Lamm und lebendigen grünen Bohnen, die in einer gewürzten Tomatensauce geschmort werden. Warme Gewürze wie Zimt, Piment und Kurkuma durchziehen jeden Bissen mit authentischem nahöstlichem Charme. Perfekt für ein gemütliches Familienessen, servieren Sie es mit fluffigem Reis."
🥗 Zutaten (10 Zutaten)
Zubereitung 3 Schritte
- 1
Braten Sie das Fleisch in Olivenöl an, bis es leicht goldbraun ist, dann fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu. Wenn die Zwiebel glasig ist, fügen Sie Knoblauch und Gewürze hinzu, gefolgt vom Tomatenmark. Alle Zutaten gut vermengen, dann 1 Glas Wasser hinzufügen.
- 2
Bei sehr niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
- 3
Wenn das Fleisch fast zart ist, Bohnen und Salz hinzufügen, dann köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind und die Tomatensauce eingedickt ist.
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