"用香脆的炸蒜和焦糖洋葱提升简单菠菜，这道受黎巴嫩风味启发的配菜。富含营养，柠檬和调味料带来大胆风味，这是一道快速素食食谱，几分钟即可完成。完美搭配烤肉或作为开胃小碟的一部分。"
🥗 食材 (7 种)
做法 3 步骤
- 1
将新鲜菠菜放入炒锅中加热并搅拌。菠菜很快会萎蔫并释放水分。一旦足够萎蔫，从火上移开，搁置并挤出大部分水分，但为本食谱保留一些水分。
- 2
倒空锅中剩余水分，用厨房纸擦干，放回中高火，加入橄榄油，炒蒜末至浅金黄色。立即加入菠菜、柠檬汁、盐和胡椒。搅拌结合并炒约5分钟。尝味并调整调味，然后移至上菜盘并顶部撒上脆洋葱（可先或后准备）。
- 3
要制作脆炸洋葱，将洋葱片放入滤网中，轻撒面粉。然后立即在热油中炸至金黄酥脆。捞出沥干于厨房纸上，然后撒在菠菜上。
+50经验值！