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奶油全麦意大利面拌层层粉红烟熏鳟鱼、鲜绿婴儿菠菜叶和黑胡椒,盛于蓝色陶瓷盘中配银叉。

全麦意大利面配烟熏鳟鱼、婴儿菠菜和奶油

⏱️
👥 2 份

"尽情享用这款快速奶油全麦意大利面,搭配层层烟熏鳟鱼、嫩滑婴儿菠菜和柠檬清新风味。这是一道优雅的周中晚餐,营养丰富、简单易做,充满新鲜口感。"

🥗 食材 (9 种)

做法 4 步骤

  1. 1

    在盐水中煮意大利面至 al dente。沥干时保留部分淀粉煮面水。

  2. 2

    同时,中高火加热平底锅,加入菠菜。搅拌压榨直到菠菜出水萎蔫(冷冻菠菜同法)。取出备用。

  3. 3

    在同一锅中加入橄榄油,炒香葱和大蒜但不焦黄。加入萎蔫菠菜、鳟鱼及其他材料;搅拌均匀。煮2–3分钟。若酱汁太稠,加保留的淀粉水。

  4. 4

    将沥干意大利面与酱汁拌匀,最后撒现磨黑胡椒,即刻上桌,配沙拉。

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