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浓稠的金黄色裂红扁豆汤，混入细碎的深绿色羽衣甘蓝和瑞士甜菜，盛在透明矩形盘中，表面泛着橄榄油光泽。
灵感来源 纯素

裂红扁豆、羽衣甘蓝和瑞士甜菜汤

⏱️
👥 2 份

"用这款营养丰富的裂红扁豆汤温暖身心，汤中满是嫩羽衣甘蓝和瑞士甜菜。加入芳香的五香粉、姜黄和黑胡椒调味，这是一道简单美味的纯素菜肴，非常适合忙碌的日子。只需30分钟即可完成，提供安慰却不增加多余热量。"

🥗 食材 (8 种)

做法

  1. 在锅中倒入3至4杯水，加入洗净的扁豆。在扁豆中高火煮的同时，将蔬菜（包括洋葱和大蒜）放入食物处理器，脉冲至细碎。加入碎蔬菜、橄榄油、香料和柠檬汁。小火慢炖至汤煮熟。最后加盐并调整调味。

+50经验值！