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盘绕意面置于白色花卉盘子上,覆以橙色奶油酱,蘑菇片、切半红樱桃番茄和散落绿色芝麻菜,叉子置于蓝色桌布旁。

意面配「奶酪、蘑菇、樱桃番茄和罗勒酱」酱汁

⏱️
👥 2 份

"这款快速美味的意面菜肴将碎山羊奶酪或羊奶酪与炒蘑菇、爆裂樱桃番茄和鲜活罗勒酱结合成奶油酸爽酱汁。新鲜芝麻菜增添胡椒般的脆感,使其成为令人满足的素食餐点。适合忙碌工作日晚餐,想要轻松享用慰藉美食。"

🥗 食材 (12 种)

做法 3 步骤

  1. 1

    将炒锅置于中高火上,加入橄榄油,炒大蒜和香葱。当略微变色时,加入蘑菇,继续炒1-2分钟,然后加入除奶酪、盐和胡椒外的所有其他配料。

  2. 2

    一旦番茄软化并形成酱汁,加入碎奶酪并充分搅拌。如果混合物太干,加入少许水(最好是意面煮水)。加黑胡椒调味,但先尝再加盐。

  3. 3

    将煮至al dente的意面与酱汁拌匀,热腾腾上桌,配绿沙拉或其他烤蔬菜。

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