"发现滑鱼翅细腻坚果风味，煎至完美酥脆，搭配新鲜芳香香草。这道简单受法国启发的菜肴突出嫩鱼用黄油煎制，完成时淋上酸甜香醋糖浆。适合快速优雅的海鲜晚餐。"
🥗 食材 (6 种)
做法 3 步骤
- 1
烹饪前，淋柠檬汁于滑鱼翅两面。几分钟后，擦干翅膀，然后撒盐和白胡椒调味。
- 2
大平底锅中火到高火加热。加入黄油，让其略微变褐再加鱼。翅膀每面煎约4分钟。用牙签检查熟度。此时可简单上菜，无香草。否则，最后一分钟加香草和香醋，盖上锅盖。
- 3
将翅膀移至盘中，淋上黄油香草酱。趁热上桌。
+50经验值！