🥗 食材 (11 种)

• 约 ½ 杯干保加尔小麦，在水中浸泡、沥干并挤干水分后使用
• 约 6 片大卷心菜叶，洗净并切成细丝
• 1 大把平叶欧芹，洗净并细 chop
• 1 小把薄荷，洗净，叶子摘下并细 chop
• 1 个白洋葱或 3 根葱，细切
• 约 4 汤匙橄榄油
• 1 个柠檬汁，或依味
• ½ 茶匙五香粉
• ½ 去籽红辣椒，细 chop（可选）
• 盐，依味
• 注意：此菜无精确份量；可依喜好调整——例如，多一种配料少另一种。