"嫩羊排先煎至金黄，然后在富含肉桂、八角椒和白胡椒等温暖香料的浓郁番茄酱中慢炖——这是乔治·雷耶斯经典食谱中的黎巴嫩经典。这道优雅却简单的菜肴快速准备，适合温馨的家庭晚餐。搭配土豆泥、米饭或意大利面，完美收尾。"
🥗 食材 (9 种)
做法 3 步骤
- 1
在平底锅中中高火加热橄榄油和/或黄油，煎羊排至金黄。煎好后取出羊排备用。
- 2
在同一平底锅中炒洋葱和大蒜至浅金黄色。加入切丁番茄、香料和盐。如果番茄不够多汁，加少许水，然后放回羊排。盖上锅盖，转小火慢炖至羊排嫩滑酱汁浓稠。
- 3
撒上切碎欧芹，搭配土豆泥（厨师建议）、米饭或意大利面食用。
+50经验值！