"这款舒适的土豆鸡肉派是牧羊人派的清新变奏，嫩鸡肉块和鲜艳蔬菜裹在香料番茄酱中，顶部覆盖奶油土豆泥。准备和烘烤至金黄简单，是温馨家庭晚餐的理想选择。搭配新鲜绿沙拉享用完整一餐。"
🥗 食材 (12 种)
做法 3 步骤
- 1
煮熟土豆沥干后，用双份奶油、磨碎帕玛森奶酪、盐和白胡椒捣成泥，搁置一边。
- 2
大平底锅中火加热，加入足够橄榄油，先炒洋葱和大蒜，再加鸡肉丁。鸡肉不再粉红时，加入蔬菜和香料。翻炒5分钟，再加一小口白葡萄酒。继续煮5分钟，拌入罐装西红柿。小火炖至全熟，酱汁水分蒸发。加入罗勒，尝味调整调味。
- 3
组装时，用足够容纳两层土豆泥和一层鸡肉蔬菜混合的大耐热盘，如照片所示。 涂黄油或油，铺第一层土豆泥，盖鸡肉混合物，再铺第二层土豆泥（均匀摊开）。180°C烤至金黄，配绿叶菜或沙拉上桌。
+50经验值！