"发现Mjadarra的慰藉风味，这是一道传统的黎巴嫩扁豆和大米菜肴，用深焦糖洋葱提味。这款简单丰盛的食谱天然纯素，富含蛋白质和纤维，非常适合营养丰富的无肉餐点。以室温与扁面包和新鲜沙拉享用，带来地道体验。"
🥗 食材 (7 种)
做法 5 步骤
- 1
将扁豆放入锅中，加足够水，中火加热。当水开始沸腾时，减小火力，慢炖至完全煮熟（泥状）。直到最后才加盐。
- 2
扁豆煮的同时，用橄榄油炒切丁洋葱至焦糖化（褐色）。这至关重要，因为它赋予mjadarra地道风味。
- 3
现在将米加入扁豆锅中，连同焦糖洋葱和香料（但暂不加盐）。
- 4
让混合物在极小火上慢炖，不时搅拌，直至米完全煮熟，混合物融合并变稠。如需加热水。
- 5
准备好（mjadarra足够稠）并在移火前，加盐和一点橄榄油。拌匀，倒入伺菜盘冷却。Mjadarra通常室温食用。
+50经验值！