"Mdardara 是一种丰盛的黎巴嫩皮拉夫，融合嫩绿或棕扁豆与蓬松米饭，用温暖香料如孜然、五香粉和黑胡椒调味。以脆焦糖洋葱翅装饰，提供完美的泥土、坚果风味与甜脆平衡。这种纯素菜肴温热或室温下闪耀，与法图什沙拉完美搭配。"
🥗 食材 (6 种)
做法 3 步骤
- 1
分别煮扁豆和米饭后，沥干并备用。
- 2
在大平底锅中，加橄榄油，先炒洋葱丁至褐色。备用。然后炒洋葱翅至褐色，如需加更多橄榄油。取出洋葱翅备用。
- 3
在同一平底锅中，将米饭与扁豆、香料和炒洋葱丁混合。在余油中小火搅拌2分钟。尝味并调整调味。盛盘顶部放炒洋葱翅。稍温或室温享用，配法图什黎巴嫩杂烩沙拉（网站有配方）。
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