"品尝 Laban Emmo 的舒适浓郁风味，这是一道传统的黎巴嫩炖羊肉，嫩羊肉块在奶油酸奶酱中慢炖，融合大蒜、薄荷和芳香香料。顶部撒上烤杏仁片并淋上融化黄油，提供完美的奶油与脆感对比。与米粉饭搭配，带来正宗黎凡特美食体验。"
🥗 食材 (10 种)
做法 2 步骤
- 1
在中高火加热锅中橄榄油，炒洋葱至软化，然后加羊肉炒至微色。加鸡汤刚好盖过羊肉，连同香料和你选择的芳香料（如月桂叶、肉桂棒等）煮至羊肉嫩滑汤汁减至四分之一。搁置。
- 2
用玉米淀粉和少许冷水调成糊状，然后拌入酸奶。将酸奶混合物加入羊肉及其汤汁中，连同捣碎大蒜和薄荷（或香菜）。放回小火上，不断搅拌至酱汁沸腾并浓稠成奶油状。必要时调味，然后倒入深盘中。顶部淋融化黄油和烤杏仁片。
+50经验值！