"Kafta bil Saynieh 是一种深受喜爱的黎巴嫩砂锅菜，用香料调味的绞肉饼与土豆、西红柿、甜椒、黄瓜和更多蔬菜层层堆叠，然后在美味的番茄酱中烘烤。这道丰盛的菜肴将多汁的肉与健康蔬菜结合，提供安慰且营养丰富的餐点。适合家庭晚餐或聚会。"
🥗 食材 (14 种)
做法 5 步骤
- 1
将肉末与切碎的洋葱、欧芹和香料混合。制成肉饼，放入耐热盘中（足够大以便之后放入蔬菜），淋上橄榄油，烘烤至金黄色。备用。
- 2
在肉饼烘烤时，将甜椒和西葫芦纵向切成 8 块，然后将土豆和西红柿切成圆片。
- 3
在碗中，将罐装切碎西红柿与稀释的西红柿酱、大蒜、百里香、姜黄、盐、胡椒和柠檬汁混合。
- 4
组装时，先将甜椒和西葫芦放在肉饼之间，用土豆片覆盖所有食材，在上面放西红柿片，然后将西红柿混合物全部倒上。淋上橄榄油，用铝箔覆盖，在 180°C 烤箱中烘烤直到土豆熟透（约 35 分钟）。揭开箔纸再烤 5 分钟后取出。
- 5
与绿色沙拉一起食用。
+50经验值！