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金黄酥脆鸡翅堆叠在透明玻璃烤盘中,顶部撒满鲜亮切碎绿香菜和光泽酸辣酱汁,丰富橙色调和新颖配菜。

Jwaneh Djej - 酸辣鸡翅

⏱️
👥 3 份

"Jwaneh Djej,或黎巴嫩鸡翅,用姜黄肉桂和甜辣椒粉等香料腌制,然后烤至酥脆。配以新鲜大蒜、柠檬汁和香菜末的酸爽酱汁,带来无法抗拒的酸辣风味。适合作为分享的开胃小碟或丰盛的主菜。"

🥗 食材 (11 种)

做法 3 步骤

  1. 1

    在烤盘中放入鸡翅、大蒜粉、甜辣椒粉、姜黄粉、白胡椒粉、肉桂粉、盐和橄榄油。揉搓均匀覆盖。 可以提前做好并放入冰箱保存至烹饪。

  2. 2

    然后,在碗中将捣碎大蒜与柠檬汁、香菜(或欧芹)、盐和少许水混合。备用。

  3. 3

    准备烹饪时,在热烤箱(200°C)中烤鸡翅至酥脆金黄。烤好后取出,浇上准备好的酱汁,拌匀后回烤约10分钟。

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