炒库斯库斯

Name: 炒库斯库斯
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1杯煮熟库斯库斯; 1小把彩椒，切碎; 1小把冷冻青豆; 1小把冷冻玉米; 1小把冷冻婴儿法瓦豆; 2或3根葱花，切碎; 3瓣大蒜和拇指大小姜块，磨碎; 2汤匙淡酱油; 2汤匙植物油 + 1汤匙芝麻油; ½茶匙每种：姜黄，白或黑胡椒，茴香籽; 辣椒片适量，必要时加盐

⏱️ 20 分钟

👥 2 份

"将日常剩菜提升为美味的炒库斯库斯，类似于经典炒饭，但使用蓬松的库斯库斯粒。装满彩椒、青豆、玉米、法瓦豆和芳香香料如姜、大蒜和姜黄，这是一道快速的纯素快炒，几分钟即可完成。"

做法

中高火热锅，加植物油和芝麻油。热后加入彩椒、青豆、玉米、法瓦豆、大蒜和姜。拌匀后加香料和酱油。快炒至蔬菜熟但脆脆的。加入库斯库斯，拌匀再炒1分钟。尝味调整调味。热腾腾上桌，撒上切碎葱花。

+50经验值！

炒库斯库斯

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做法

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