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裂开的蟹钳在闪亮金属锅中与切碎绿欧芹、葱段、红辣椒片、大蒜块和黄色柠檬皮混合,橄榄油闪耀,周围是鲜艳色彩。

蟹钳,我的做法

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👥 2 份

"发现蟹钳,我的做法的简单乐趣——快速炒裂开的蟹钳,浸润着芳香大蒜、新鲜香草、柠檬皮和一丝辣椒。这种可持续的海鲜菜肴爆发出甜美的蟹肉风味和必需营养素,如蛋白质和维生素B12。完美作为开胃菜或前菜,适合任何聚会。"

🥗 食材 (4 种)

做法 2 步骤

  1. 1

    用锤子、坚果夹或菜刀背敲裂蟹钳。用后者时,轻敲以避免蟹肉中过多碎片——不容易,但可行!敲裂后,将所有蟹钳放入煎锅中,加入橄榄油和其他所有配料。高火炒10分钟,不断搅拌。热食或室温食用。

  2. 2

    每人用专用挑针、串签或任何尖物挑出自己的蟹肉。

+50经验值!