"发现两种美味的鹰嘴豆沙拉：我充满活力的版本，配以脆萝卜、新鲜欧芹、酸柠檬和香料，以及经典的黎巴嫩Balila。两者都是富含蛋白质和纤维的营养 powerhouse，完美适合mezzé拼盘或轻食。使用自家煮的鹰嘴豆，简单准备即可获得最佳口感。"
🥗 食材 (9 种)
做法 2 步骤
- 1
冲洗过夜浸泡在加小苏打水中的鹰嘴豆。将它们放入锅中，加足够冷水，大火煮不盖锅盖。当开始沸腾时，将火调至最小，盖上锅盖，煮至鹰嘴豆柔软但不泥泞（不同于做鹰嘴豆泥的鹰嘴豆）。
- 2
在沙拉碗中，将沥干的鹰嘴豆与其他配料混合。充分搅拌，尝味并调整。室温或冷食。
+50经验值！