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鲜艳金黄鸡肉咖喱盛在透明长方形盘中,含嫩鸡块、新鲜绿菠菜、切半布鲁塞尔芽甘蓝、鹰嘴豆和洋葱,裹以浓稠香料酱,置于编织垫上。

鸡肉咖喱配布鲁塞尔芽甘蓝、菠菜和鹰嘴豆

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👥 3 or 4 份

"发现一款独特的鸡肉咖喱,融合布鲁塞尔芽甘蓝、菠菜和鹰嘴豆,带来营养新意。嫩鸡大腿在香料中慢炖,制成丰盛美味的菜肴。完美适合增加绿叶菜摄入。"

🥗 食材 (15 种)

做法 3 步骤

  1. 1

    在中式锅中加热油,中火。加入洋葱,然后大蒜和姜。煮几秒,然后拌入鸡大腿。

  2. 2

    炒鸡至浅褐色。加入香料,不断搅拌,然后加入所有其他食材,包括布鲁塞尔芽甘蓝,但暂不加水、鸡汤或菠菜。

  3. 3

    不断翻炒几分钟,然后倒入加鸡汤的水。转小火,让咖喱炖至鸡熟透酱汁浓稠,结束前5分钟加入菠菜。调整调味,加盐(如需)。配全粒巴斯马蒂米饭上桌。

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