"Batata Harra，阿拉伯语意为“热土豆”，是黎巴嫩经典辣菜，采用脆炸土豆块拌以大蒜、新鲜辣椒、香菜、柠檬汁和温暖香料。这种令人上瘾的菜肴每一口都充满大胆芳香的风味。适合作为mezzé组成部分或多功能配菜。"
🥗 食材 (9 种)
做法 3 步骤
- 1
将土豆块油炸、在空气炸锅中烹饪，或在烤箱中用少许橄榄油烤至金黄。
- 2
同时，中火加热平底锅。加入 3 汤匙橄榄油，然后加入大蒜、辣椒、其他香料和盐。翻炒 2 分钟，然后加入已炸好的土豆和新鲜香菜。翻拌至土豆均匀裹上调味料，然后关火。
- 3
将这些辣土豆热食或室温食用，作为配菜或mezzé的一部分。
+50经验值！