Name: 烤羊排铺洋葱和土豆床
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 12 羊排; 2 大洋葱，切成圈; 4 大土豆，半熟煮并切成圆片（不要太厚）; 羊排腌料：每种 1 茶匙 allspice、肉桂、大蒜粉和干绿扎塔（或牛至）；每种 ½ 茶匙 姜黄、白胡椒和盐；2 汤匙 橄榄油; 土豆和洋葱调味：适量盐和胡椒，以及足够的橄榄油烘烤; 末尾淋酱：1 枝新鲜迷迭香叶和 3 瓣大蒜，细剁，加上 1 柠檬汁混 2 汤匙水（必要时加盐）

"发现嫩烤羊排 irresistible 香气，躺在美味的土豆片和焦糖洋葱床上的诱惑。腌制温暖香料混合如肉桂、allspice 和绿扎塔，这单盘菜轻松美味，完美家庭晚餐。"

🥗 食材 (6 种)

12 羊排
2 大洋葱，切成圈
4 大土豆，半熟煮并切成圆片（不要太厚）
羊排腌料：每种 1 茶匙 allspice、肉桂、大蒜粉和干绿扎塔（或牛至）；每种 ½ 茶匙姜黄、白胡椒和盐；2 汤匙橄榄油
土豆和洋葱调味：适量盐和胡椒，以及足够的橄榄油烘烤
末尾淋酱：1 枝新鲜迷迭香叶和 3 瓣大蒜，细剁，加上 1 柠檬汁混 2 汤匙水（必要时加盐）

做法 3 步骤

1

预热烤箱至 190°C。将调味土豆和洋葱片整齐排在大烤盘中。烤约 30 分钟。
2

30 分钟后，将腌制羊排放在土豆和洋葱上。再烤 30 分钟，或至羊排烤好。
3

取出烤盘，均匀淋上酱汁（柠檬、大蒜、迷迭香）。再回烤箱约 5 分钟。配绿蔬或沙拉上桌。

+50经验值！

🥗 食材 (6 种)

做法 3 步骤

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