"Tabbuleh to orzeźwiająca libańska sałatka pełna drobno posiekanej pietruszki, mięty, pomidorów i bulguru, skropiona sokiem z cytryny i oliwą. To żywe danie bogate w witaminę C idealnie nadaje się na przystawkę lub element mezzeh. Jedz je zbierając chrupiącymi liśćmi sałaty dla autentycznego smaku."
🥗 Składniki (9 składników)
Sposób przygotowania 7 Kroki
- 1
Umyj pietruszkę i usuń grube łodygi. Drobno posiekaj resztę (ułóż w małe pęczki dla łatwiejszego krojenia) i odstaw.
- 2
Oderwij liście mięty od łodyg i drobno posiekaj. Dodaj do pietruszki.
- 3
Obierz cebulę i pokrój w bardzo drobną kostkę. Pocieraj solą i ziołami, potem dodaj do pietruszki.
- 4
Pokrój pomidory w bardzo drobną kostkę i dodaj do mieszanki.
- 5
Dodaj sok z cytryny (do smaku), oliwę, sól i bulgur. Wymieszaj i schłodź na 30 minut.
- 6
Uwaga: Bulgur to gotowany rozdrobniony pszenica, można dodać suchy lub namoczony wcześniej w wodzie.
- 7
Podawaj tabbuleh z całymi liśćmi sałaty obok, by zbierać, jeśli chcesz.
+50 XP zdobyte!