"Odkryj to żywe danie inspirowane kuchnią libańską z delikatnym dusznym mangoldem, kremowym jogurtem czosnkowym i ciepłą ciecierzycą. Skropione domowym olejem chili, oferuje idealną równowagę między ziemistymi zieleninami, kwaśnymi nabiałami i ostrym akcentem. Szybkie w przygotowaniu, to pożywne danie wegetariańskie idealne na lekki obiad lub dodatek."
🥗 Składniki (7 składników)
Sposób przygotowania 2 Kroki
- 1
Rozgrzej 3 łyżki oliwy na patelni na średnio-wysokim ogniu i podsmaż cebulę, aż lekko się zarumieni. Dodaj posiekany mangold, sól i pieprz, i smaż aż zmięknie. Zdejmij mangold z patelni, rozłóż na talerzu i trzymaj w cieple. Na tej samej patelni podgrzej ciecierzycę krótko i dopraw solą oraz pieprzem.
- 2
W misce wymieszaj jogurt z rozgniecionym czosnkiem i rozsmaruj równomiernie na mangoldzie. Ułóż ciecierzycę na wierzchu, polej olejem chili i podawaj z chlebem płaskim. Jeśli nie lubisz chili, użyj słodkiej papryki i oliwy.
+50 XP zdobyte!