"Podnieś prosty szpinak aromatycznym smażonym czosnkiem i koroną chrupiącej karmelizowanej cebuli w tym libańsko inspirowanym dodatku. Pełen składników odżywczych i intensywnych smaków z cytryny i przypraw, to szybki wegański przepis gotowy w minuty. Idealny obok grillowanego mięsa lub jako część meze."
🥗 Składniki (7 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Włóż świeży szpinak do patelni wok i podgrzewaj mieszając. Szpinak szybko zwiędnie i puści wodę. Gdy wystarczająco zwiędnie, zdejmij z ognia, odstaw i odciśnij większość wody, zostawiając trochę wilgoci dla tego przepisu.
- 2
Opróżnij wodę z patelni, wytrzyj papierem kuchennym, postaw z powrotem na średnio-wysokim ogniu, dodaj oliwę i smaż posiekany czosnek aż lekko się zarumieni. Natychmiast dodaj szpinak, sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj i smaż ok. 5 minut. Spróbuj i dostosuj przyprawy, przełóż na półmisek i posyp chrupiącą cebulą (przygotowaną wcześniej lub później).
- 3
Aby uzyskać chrupiącą smażoną cebulę, włóż plastry cebuli do cedzaka i lekko obsyp mąką. Smaż natychmiast na gorącym oleju aż do złotego i chrupkości. Osącz na papierze kuchennym przed posypaniem szpinaku.
+50 XP zdobyte!