Skip to main content
Żywa posiekana zielona kapusta smażona z pokrojonymi pomidorami, cebulą, chili i kurkumą w czarnym woku, pokryta błyszczącą czerwono-pomarańczową sosem.

Pikantna Kapusta z Posypką Bulguru (Marshoosheh)

⏱️
👥 4/6 porcji

"Odkryj intensywne smaki Marshoosheh, libańskie danie z pikantną kapustą posypaną bulgurem. To szybkie wegańskie dodatki wybucha kurkumą, świeżymi pomidorami, chili i czosnkiem dla zdrowego, żywego posiłku. Idealne z libańskim płaskim chlebem."

🥗 Składniki (9 składników)

Sposób przygotowania 4 Kroki

  1. 1

    Umyj kapustę, usuń zewnętrzne liście, wytnij twardy rdzeń u dołu, potem pokrój kapustę na pół. Teraz jest gotowa do posiekania.

  2. 2

    Na średnim ogniu smaż cebulę aż lekko się zrumieni, potem dodaj czosnek, chili, posiekaną kapustę, bulgur i pomidory. Dopraw solą i pieprzem.

  3. 3

    Dodaj trochę wody tylko jeśli potrzeba. Smaż na małym ogniu mieszając aż kapusta będzie miękka. Skrop oliwą przed podaniem. Można podawać ciepłą lub w temperaturze pokojowej.

  4. 4

    Jeśli jako danie główne wegetariańskie, podawaj z libańskim płaskim chlebem i szczypiorkiem na boku.

+50 XP zdobyte!