"Napięte kotleciki jagnięce są smażone na złoto i dusić w bogatym sosie pomidorowym infuzowanym ciepłymi przyprawami jak cynamon, ziela angielskie i biały pieprz—libański klasyk z ikonicznej książki George'a Rayessa. To eleganckie, ale proste danie przygotowuje się szybko na pocieszający posiłek rodzinny. Podawaj z puree ziemniaczanym, ryżem lub makaronem dla ostatecznej satysfakcji."
🥗 Składniki (9 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Rozgrzej oliwę i/lub masło na patelni na średnio-wysokim ogniu i zrumień kotleciki. Gdy zrumienią się, wyjmij kotleciki i odstaw.
- 2
Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek aż lekko się zarumienią. Dodaj siekane pomidory, przyprawy i sól. Dodaj kroplę wody jeśli pomidory nie są dość soczyste, potem włóż z powrotem kotleciki. Przykryj, zmniejsz ogień i duś aż kotleciki będą miękkie a sos zgęstnieje.
- 3
Podawaj posypane siekaną pietruszką, obok puree ziemniaczanego (sugerowane przez szefa), ryżu lub makaronu.
+50 XP zdobyte!