"Namoura to uwielbiany libański placek z semoliny, nasączony aromatycznym syropem różanym i wodą pomarańczową dla nieodpartej lepkości. Posypany migdałami i upieczony na złoto, to prosty, ale pyszny przysmak. Idealny do dzielenia się na spotkaniach lub z herbatą."
🥗 Składniki (13 składników)
Sposób przygotowania 4 Kroki
- 1
Wymieszaj wszystkie składniki ciasta na gładką masę. Odstaw na 1 godzinę, aby semolina zmiękła. Ciasto powinno być łatwe do rozsmarowania; rozcieńcz więcej jogurtem lub mlekiem w razie potrzeby.
- 2
Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Natłuść formę do ciasta masłem i rozprowadź ciasto równomiernie. Pokrój na romby lub kwadraty nożem. Umieść migdał w środku każdego kawałka. Piecz 30–40 minut do zrumienienia.
- 3
W tym czasie przygotuj syrop: Zagotuj wodę, cukier i sok z cytryny w małym garnku, aż cukier się rozpuści, ok. 10 minut. Zdejmij z ognia i dodaj wodę różaną i pomarańczową.
- 4
Natychmiast po upieczeniu ponów nacięcia i polej gorącym syropem równomiernie. Pozwól wchłonąć się całkowicie — ciasto ma być lepkie. Przenieś kawałki na półmisek.
+50 XP zdobyte!