"Skosztuj dymnego, orzechowego uroku Muhammary, klasycznego dipu lewantyńskiego z pieczonej czerwonej papryki i orzechów włoskich zmiksowanych z melasą z granatów i pieprzem aleppo. Ten żywy, wegański smar podnosi każdy stół z meze lub idealnie pasuje do grillowanego mięsa i świeżego pity. Autentyczne smaki z Aleppo w prostym przepisie."
🥗 Składniki (10 składników)
Sposób przygotowania 2 Kroki
- 1
Umyj i osusz papryki, potem przekrój na pół wzdłuż. Usuń szypułki i nasiona. Grilluj połówki aż skórka poczernieje a miąższ zmięknie. Włóż do woreczka plastikowego na kilka minut by się zaparowały, ułatwiając zdjęcie skórki. W międzyczasie lekko praż orzechy na suchej patelni i odstaw.
- 2
Po ostudzeniu zmiksuj obraną paprykę i orzechy z resztą składników w blenderze. Miksuj do gładkości. Spróbuj i dostosuj przyprawy jeśli potrzeba. Podawaj muhammarę w temperaturze pokojowej.
+50 XP zdobyte!