"Odkryj Masbahet Darwich, sycącą libańską zapiekankę pełną delikatnych kostek jagnięciny lub wołowiny i tęczy warzyw jak bakłażan, cukinia i papryka. To pokrzepiające danie, oznaczające 'koraliki różańca Darwich', jest przyprawione allspice, cynamonem i kurkumą, a następnie powoli pieczone, by smaki idealnie się połączyły. To odżywcze danie w jednej blaszce, idealne na rodzinne kolacje."
🥗 Składniki (14 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Tradycyjnie wszystkie składniki miesza się i układa na dużej blasze do pieczenia w piekarniku. Wolę najpierw podsmażyć mięso i cebulę, by je zrumienić, potem dodać do reszty.
- 2
Przenieś do dużej formy do pieczenia i piecz bez przykrycia w 180°C przez ok. 2 godziny, mieszając od czasu do czasu. Dodaj trochę wody jeśli wyschnie; przykryj folią aluminiową jeśli zbyt mocno się rumieni.
- 3
Skróć czas pieczenia w pełni gotując mięso wcześniej. Podawaj z ryżem lub pilafem z bulguru. Smacznego!
+50 XP zdobyte!