"Przenieś się na nasłonecznione wzgórza Libanu z tym aromatycznym dżemem z fig suszonych na słońcu, z figami suszonymi rehydratowanymi infuzowanymi liśćmi cytrynowego geranium lub anyżem i prażonymi ziarnami sezamu. Ta prosta konfitura uchwyci esencję tradycyjnych bliskowschodnich smaków, idealna do smarowania na świeży chleb lub z serem. Łatwa w przygotowaniu i przechowywaniu, to przysmak przez cały rok."
🥗 Składniki (7 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Pokrój suszone figi na mniejsze kawałki, następnie namocz je w wodzie przez kilka godzin. Gdy figi będą nawodnione i miękkie, odcedź je i umieść w garnku.
- 2
Postaw garnek na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Mieszaj dalej, aż cukier się rozpuści. Zmniejsz ogień, potem spróbuj, czy jest wystarczająco słodki i aromatyczny. Dostosuj składniki w razie potrzeby. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż figi będą ugotowane i nabiorą ładnego złotego koloru.
- 3
Przełóż dżem do wysterylizowanego słoika. Po zamknięciu słoika odwróć go i postaw na kratce do ostygnięcia. Przechowuj w lodówce po otwarciu.
+50 XP zdobyte!