"Batata Harra, czyli „gorące ziemniaki” po arabsku, to pikantne libańskie danie z chrupiącymi kostkami ziemniaków smażonymi z czosnkiem, świeżą chili, kolendrą, sokiem z cytryny i ciepłymi przyprawami. To uzależniające danie oferuje śmiałe, aromatyczne smaki w każdym kęsie. Idealne jako element mezze lub wszechstronny dodatek."
🥗 Składniki (9 składników)
Sposób przygotowania 3 Kroki
- 1
Smaż kostki ziemniaków na oleju do smażenia, usmaż w air fryer lub piecz w piekarniku z odrobiną oliwy aż do złotego koloru.
- 2
W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj 3 łyżki oliwy, następnie czosnek, chili, inne przyprawy i sól. Smaż 2 minuty, potem dodaj już usmażone ziemniaki i świeżą kolendrę. Mieszaj aż ziemniaki będą dobrze obtoczone, potem zdejmij z ognia.
- 3
Podawaj te pikantne ziemniaki ciepłe lub w temperaturze pokojowej jako dodatek lub część mezze.
+50 XP zdobyte!