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Puré cremoso beige di patate e pezzetti di uovo sodo su piatto bianco, guarnito con foglia di basilico verde vivace e cucchiaio d'argento, su superficie di granito grigio.

Miscela di Patate e Uova

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👥 2 or 3 porzioni

"Scopri la semplice comodità della cucina casalinga libanese con questa Miscela di Patate e Uova. Patate e uova bollite calde vengono schiacciate con spezie aromatiche, condite alla perfezione e arricchite con olio d'oliva. Goditela a temperatura ambiente con verdure verdi fresche, erbe e pane piatto per un pasto nutriente."

🥗 Ingredienti (5 elementi)

Procedimento 2 Passaggi

  1. 1

    Sbucciate le patate e le uova mentre sono ancora calde e schiacciatele con una forchetta. Aggiungete le quattro spezie, sale e pepe nero, poi mescolate con 3 cucchiai di olio d'oliva (o più se necessario).

  2. 2

    Stendete il composto su un piatto e irrorate con altro olio d'oliva. Servite a temperatura ambiente con verdure crude verdi, erbe e pane piatto a lato.

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