"Scopri l'irresistibile Arayess Kafta, un classico libanese in cui carne di agnello macinata speziata viene farcita in piadina e grigliata fino a diventare croccante. Piena di spezie calde come allspice, cannella e curcuma, ogni morso offre carne succosa e crosta dorata. Facile da preparare, perfetta per un pranzo o cena mediorientale autentico."
🥗 Ingredienti (6 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Nel frullatore, trita finemente cipolla, aglio e prezzemolo. Trasferisci in una ciotola e mescola con la carne macinata di agnello. Aggiungi pasta di peperone rosso, spezie e sale, poi mescola bene per amalgamare.
- 2
Apri il pane libanese in due strati. Spalma la miscela kafta uniformemente su uno strato come una pizza. Copri con il secondo strato per chiudere il ripieno, formando un pane farcito. Spennella con olio d'oliva e posiziona su una teglia foderata con carta da forno unta.
- 3
Taglia il pane farcito in 4 porzioni uguali e cuoci in forno per 20-25 minuti.
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