"Questa vibrante insalata libanese esplode di sapori freschi e acidi dal succo di limone vivace, aglio schiacciato piccante e olio d'oliva fruttato. Cavolo verde o bianco finemente tritato forma una base croccante, personalizzabile con verdure o erbe extra come barbabietola cotta, pomodori o menta. È un contorno rapido e nutriente perfetto per il meal prep e sa ancora meglio dopo il raffreddamento."
🥗 Ingredienti (6 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Taglia il gambo, poi taglia il cavolo a metà. Lava una metà, rimuovi il torsolo duro e tritalo in nastri fini (il più fini possibile).
- 2
Metti il cavolo tritato e eventuali verdure o erbe extra scelte in una ciotola per insalata con succo di limone, aglio schiacciato, olio d'oliva e sale. Mescola bene per amalgamare e regola i condimenti se necessario.
- 3
Questa insalata può essere preparata in anticipo e refrigerata fino al momento di servire.
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