"Scopri i sapori confortanti del Yakhnet Loubieh libanese, uno spezzatino hearty di agnello tenero e fagiolini verdi vibranti cotti a fuoco lento in salsa di pomodoro speziata. Spezie calde come cannella, pimento e curcuma infondono ogni boccone con fascino mediorientale autentico. Perfetto per una cena familiare accogliente, servilo con riso soffice."
🥗 Ingredienti (10 elementi)
Procedimento 3 Passaggi
- 1
Rosolare la carne nell'olio d'oliva fino a doratura leggera, poi aggiungere la cipolla tritata. Quando la cipolla è translucida, aggiungere l'aglio e le spezie, seguiti dal concentrato di pomodoro. Mescolare bene tutti gli ingredienti, poi aggiungere 1 bicchiere d'acqua.
- 2
Sobbollire a fuoco bassissimo fino a che la carne è tenera.
- 3
Quando la carne è quasi tenera, aggiungere i fagiolini e il sale, poi sobbollire fino a che i fagiolini sono cotti e la salsa di pomodoro si è addensata.
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