"Scopri i sapori vibranti di questa Insalata di Spinaci Cotti, ispirata alla cucina libanese. Spinaci appassiti saltati con cipolle, sumac e allspice per un contorno aspro e aromatico pronto in minuti. Perfetto per aggiungere un verde sano e saporito a ogni pasto."
🥗 Ingredienti (6 elementi)
Procedimento 2 Passaggi
- 1
Metti gli spinaci in una padella wok a fuoco alto con un pizzico di sale e mescola fino a che appassiscono e rilasciano l'acqua. Scola e metti da parte.
- 2
Nella stessa padella, scalda l'olio d'oliva, aggiungi la cipolla e soffriggi fino a translucida. Aggiungi sumac, allspice e sale. Incorpora gli spinaci appassiti, mescola bene e salta per 1 minuto. Regola il condimento a piacere e servi a temperatura ambiente.
+50 XP guadagnati!