"هذه النسخة النباتية من كبة لبنانية الكلاسيكية تستبدل اللحم ببطاطس مهروسة كريمية، ممزوجة ببلغور ونعناع طازج وتوابل دافئة مثل الببهاري والقرفة. غير مطبوخة وتقدم باردة، إنها مزة نباتية منعشة مثالية للمشاركة. مغطاة بزيت الزيتون، تحافظ على النكهات الأصيلة دون تنازل."
🥗 المكونات (8 عنصر)
الطريقة
-
أولاً، افركي البصل المفروم بالبهارات المشكلة والملح، ثم ضعيه في وعاء مع باقي المكونات. اخلطي واعجني يدويًا حتى يتجانس كل شيء. جربي واضبطي التوابل، ثم افرشي الكبة على صينية. رشي كمية وفيرة من زيت الزيتون وزيني بالنعناع الطازج. قدميها في درجة حرارة الغرفة أو باردة.
+50 نقطة خبرة!