الطريقة 2 خطوات

1. 1

   سخني 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة-عالية وقلي البصل حتى يصبح ملوناً قليلاً. أضيفي السبانخ السويسرية المفرومة والملح والفلفل، وقلبي حتى تنضج السبانخ. أزيلي السبانخ من المقلاة، انثريها على طبق التقديم واحتفظي بها دافئة. في نفس المقلاة، سخني الحمص قليلاً ثم تبّلي بالملح والفلفل.

2. 2

   في وعاء، اخلطي الزبادي مع الثوم المهروس وانثريه بالتساوي فوق السبانخ. غطّي بالحمص، رشي زيت الشطة، وقدّمي مع خبز مسطح. إذا لم تحبي الشطة، استخدمي فلفل حلو وزيت زيتون بدلاً منه.