"فاتاير السبانخ هي معجنات لبنانية شهيرة: مثلثات ذهبية مقرمشة محشوة بسبانخ مطبوخة، بصل، سماق، ليمون وتوابل دافئة. هذه المعجنات النباتية الخالية من المواد الحيوانية أساسية في المزة الشامية، مليئة بنكهات حامضة وعشبية في كل قضمة."
🥗 المكونات (7 عنصر)
الطريقة 4 خطوات
- 1
سخني الفرن على 200 درجة مئوية. رصف صواني الخبز بورق زبدة. في وعاء، اخلطي جميع مكونات الحشوة. تذوقي وضبطي التوابل، ثم ضعيها جانباً.
- 2
قسمي العجينة إلى نصفين، فردي كل نصف رقيقاً، وقصي دوائر بقاطع أو كأس كبير.
- 3
ضعي حوالي 1 م. ك من الحشوة في وسط كل دائرة، ثم الطوي الحواف لتشكيل مثلث.
- 4
اخبزي في الفرن المسخن حوالي 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
+50 نقطة خبرة!