Skip to main content
معجنات فاتاير سبانخ مثلثة الشكل ذهبية اللون على طبق أبيض بحافة وردية زهرية، مزينة بشريحة ليمون طازجة بجانبها

فاتاير السبانخ (معجنات لبنانية)

⏱️

"فاتاير السبانخ هي معجنات لبنانية شهيرة: مثلثات ذهبية مقرمشة محشوة بسبانخ مطبوخة، بصل، سماق، ليمون وتوابل دافئة. هذه المعجنات النباتية الخالية من المواد الحيوانية أساسية في المزة الشامية، مليئة بنكهات حامضة وعشبية في كل قضمة."

🥗 المكونات (7 عنصر)

الطريقة 4 خطوات

  1. 1

    سخني الفرن على 200 درجة مئوية. رصف صواني الخبز بورق زبدة. في وعاء، اخلطي جميع مكونات الحشوة. تذوقي وضبطي التوابل، ثم ضعيها جانباً.

  2. 2

    قسمي العجينة إلى نصفين، فردي كل نصف رقيقاً، وقصي دوائر بقاطع أو كأس كبير.

  3. 3

    ضعي حوالي 1 م. ك من الحشوة في وسط كل دائرة، ثم الطوي الحواف لتشكيل مثلث.

  4. 4

    اخبزي في الفرن المسخن حوالي 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.

+50 نقطة خبرة!