الطريقة 3 خطوات

1. 1

   هذا المربى بسيط التحضير. ابدأ بغسل البتلات، ثم صفيها في مصفاة. إذا كنت تستخدم زهور ورد برية، تحقق من الحشرات أثناء الغسل.

2. 2

   بعد ذلك، اخلط البتلات جيداً مع السكر، ثم اترك الخليط يرتاح لبضع ساعات أو، مثالياً، طوال الليل.

3. 3

   اغلي الماء في قدر على نار متوسطة إلى عالية. أضف خليط البتلات وعصير الليمون. قلب حتى يذوب السكر، ثم خفف النار واتركه يغلي بهدوء حتى يثخن المربى، حوالي 30 دقيقة. أضف ماء الورد قبل إزالته من النار مباشرة. انقل إلى برطمانات معقمة. بعد التبريد، احفظه في الثلاجة.