"هذا طبق الأرز اللبناني الكلاسيكي يتميز بأرز البسمتي الطري المطبوخ مع الشعيرية المقلية المقرمشة، مما يمنح نكهة ولحمة جوزية لا تقاوم. انقع الأرز مسبقاً للحصول على ملمس مثالي، ويكون جاهزاً في 30 دقيقة فقط. طبق جانبي أساسي للوجبات الشرق أوسطية."
🥗 المكونات (5 عنصر)
الطريقة
-
صفي الأرز المنقوع. سخني الزبدة و/أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية، ثم أضيفي الشعيرية المكسورة. قلبي لتغطية واستمري في التقليب حتى تصبح ذهبية البنية. أضيفي الأرز والماء والملح. اغلي ثم خففي النار فوراً، غطي واطبخي حتى يمتص كل الماء. فككي بالشوكة واتركيها ترتاح 5 دقائق قبل التقديم.
+50 نقطة خبرة!