Skip to main content
هريسة بيج كريمية من البطاطس وقطع بيض مسلوق على طبق أبيض، مطبق بورقة بقدونس أخضر نابضة بالحياة وملعقة فضية، على سطح granit رمادي.

خليط البطاطس والبيض

⏱️
👥 2 or 3 حصص

"اكتشف بساطة الطبخ اللبناني المنزلي المريحة مع خليط البطاطس والبيض. البطاطس والبيض المغليان الدافئان يُهرسان مع البهار الشهي، يُتبلان بإتقان، ويُثريان بزيت الزيتون. استمتع بهما في درجة حرارة الغرفة مع خضروات خضراء طازجة، أعشاب، وخبز مسطح لوجبة مغذية."

🥗 المكونات (5 عنصر)

الطريقة 2 خطوات

  1. 1

    قشري البطاطس والبيض بينما هما لا يزالان دافئين واهرسيهما بشوكة. أضيفي البهار والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي مع 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (أو أكثر إذا لزم الأمر).

  2. 2

    وزعي الخليط على طبق وصبي المزيد من زيت الزيتون فوقه. قدميه في درجة حرارة الغرفة مع خضروات خضراء نيئة وأعشاب وخبز مسطح على الجانب.

+50 نقطة خبرة!