"اكتشف نكهات أداس بي حمود المهدئة، حساء لبناني تقليدي مفعم بعدس بني، سلق غني بالمغذيات، وعصير ليمون منعش. مبلل بالبهارات مثل البهار والكركم والفلفل الأسود، هذا الطبق النباتي النقي يقدم مرقاً حامضاً وعطرياً غنياً بالبروتين والفيتامينات. استمتع به ساخناً في الشتاء أو مبرداً في الصيف مع خبز لبناني وخضروات خضراء طازجة."
🥗 المكونات (10 عنصر)
الطريقة 2 خطوات
- 1
املأ قدراً كبيراً بكمية كافية من الماء لتغطية المكونات بغزارة. ضعه على نار متوسطة، أضف العدس والسلق والبطاطس وعصير الليمون والتوابل. غطِّ واتركه يغلي.
- 2
في هذه الأثناء، سخن مقلاة على نار متوسطة مع زيت الزيتون والبصل. اقلِ حتى يصبح شفافاً، ثم أضف الثوم المفروم والكزبرة المفرومة. اقلِ قليلاً، ثم أضف إلى الحساء المغلي. أضف الملح واتركه ينضج على نار هادئة حتى تنضج المكونات ويثخن الحساء. إذا كان كثيفاً جداً، أضف المزيد من الماء. جرب واضبط التوابل والليمون إن لزم الأمر.
+50 نقطة خبرة!