الطريقة 5 خطوات

1. 1

   اخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم ناعماً والبقدونس والتوابل. شكل ال patties وضعها في طبق مقاوم للفرن (كبير بما يكفي لاستيعاب الخضروات لاحقاً)، رش بزيت الزيتون واخبز حتى يصبح ذهبي اللون. اتركه جانباً.

2. 2

   بينما تخبز ال patties، قطع الفلفل والكوسا طولياً إلى 8 قطع، ثم قطع البطاطس والطماطم إلى شرائح دائرية.

3. 3

   في وعاء، اخلط الطماطم المقطعة المعلبة مع معجون الطماطم المخفف والثوم والزعتر والكركم والملح والفلفل وعصرة ليمون.

4. 4

   للتجميع، ضع أولاً الفلفل والكوسا بين ال patties، غطِ كل شيء بشرائح البطاطس، ضع شرائح الطماطم في الأعلى، ثم صب خليط الطماطم فوق الجميع. رش بزيت الزيتون، غطِ بورق الألمنيوم واخبز في فرن 180 درجة مئوية حتى تنضج البطاطس (حوالي 35 دقيقة). أزل الورق واخبز لمدة 5 دقائق إضافية قبل إخراجه من الفرن.

5. 5

   يقدم مع سلطة خضراء.