"هذه السلطة اللبنانية النابضة بالحياة تنفجر بنكهات طازجة وحامضة من عصير الليمون المنعش، وثوم مهروس حار، وزيت زيتون فاكهي. الملفوف الأخضر أو الأبيض المبشور ناعماً يشكل قاعدة مقرمشة، قابلة للتخصيص بإضافة خضروات أو أعشاب إضافية مثل البنجر المطبوخ أو الطماطم أو النعناع. إنها طبق جانبي سريع ومغذي مثالي لتحضير الوجبات ويصبح أفضل بعد التبريد."
🥗 المكونات (6 عنصر)
الطريقة 3 خطوات
- 1
اقطع الساق، ثم قطع الملفوف إلى نصفين. اغسل نصفاً واحداً، أزل النواة الصلبة، وقطّعه إلى شرائح رفيعة جداً (رفيعة قدر الإمكان).
- 2
ضع الملفوف المبشور وأي خضروات أو أعشاب إضافية اخترتها في وعاء السلطة مع عصير الليمون والثوم المهروس وزيت الزيتون والملح. اخلط جيداً للدمج وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
- 3
يمكن تحضير هذه السلطة مسبقاً وتبريدها حتى وقت التقديم.
+50 نقطة خبرة!