"Tigua Degué，又称 Mafé，是马里备受喜爱的国菜——鸡肉炖菜裹在奶油般浓郁的花生酱中。装满彩色蔬菜如胡萝卜、土豆、卷心菜和法国绿豆，带来西非大胆风味，全在一锅慰藉中。这款简单食谱适合工作日晚餐，或用正宗马里菜肴惊艳客人。"
🥗 食材 (16 种)
做法 5 步骤
- 1
在中火大锅中加热橄榄油。煎鸡肉至微金黄，取出备用。
- 2
同锅中煎洋葱，后加蒜、芹菜和甜椒。拌入西红柿、番茄酱、辣椒和花生酱。翻炒1分钟，加水、汤块和鸡块。
- 3
小火炖15分钟前加蔬菜，除红薯外，红薯在烹饪结束前几分钟加。
- 4
加盐胡椒，煮约30分钟，至酱汁浓稠一切熟透。
- 5
配您喜爱的米饭上桌。
+50经验值！