"尼斯沙拉,法国尼斯的标志性沙拉,充满地中海新鲜风味,使用煮土豆、清脆法国绿豆、成熟西红柿和咸味凤尾鱼。拌以简单的芥末油醋汁配小葱和大蒜,顶部饰以鸡蛋和罗勒,制作成一道轻盈满足的餐点。完美适合夏季午餐或作为活力四射的配菜。"
🥗 食材 (10 种)
做法 3 步骤
- 1
先准备油醋汁:混合橄榄油与葡萄酒醋(红或白)、压碎蒜、切葱头、盐和胡椒。
- 2
然后加入所有其他食材,除鸡蛋和凤尾鱼外。好拌匀,若需调整调味。
- 3
将沙拉摆在侍盘上,然后顶部放对半鸡蛋、凤尾鱼和罗勒叶。 此时也可加金枪鱼若欲。
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