"探索普罗旺斯不可抗拒的风味，这款经典pissaladière以甜美焦糖洋葱、咸鲜凤尾鱼和黑橄榄覆盖在酥脆面团基底上。通常被称为“法国披萨”，这款咸派是尼斯菜肴的支柱，完美作为开胃菜或轻食主菜。我们版本添加了少许番茄酱增添鲜艳色彩和细腻层次。"
🥗 食材 (9 种)
做法 3 步骤
- 1
将平底锅置于中高火。加入橄榄油或黄油（或两者混合），后加洋葱和大蒜。转小火，轻轻煮至洋葱非常软但未变色。
- 2
将1满勺番茄酱稀释于1汤匙水中，然后加入洋葱中，连同香草和调味料。充分搅拌，继续轻轻搅拌至混合物浓稠如酱。置一边冷却。预热烤箱至175°C。
- 3
将洋葱混合物均匀铺入面团壳中。装饰凤尾鱼和橄榄，然后刷上少许橄榄油。在预热烤箱中烘烤pissaladière约20分钟。
+50经验值！