"探索亚美尼亚美食的丰盛风味，这道Bulgur Abour是一款色彩缤纷的皮拉夫，将粗保加利亚小麦与新鲜蔬菜完美融合。浸泡后的小麦吸收番茄和香料丰富的汤汁，制成松软营养的菜肴。作为纯素主菜或多功能配菜，热食最佳。"
🥗 食材 (9 种)
做法 4 步骤
- 1
将保加利亚小麦浸泡在水中备用。在中高火加热炒锅式锅，炒洋葱至略微上色。
- 2
加入所有蔬菜，翻炒几分钟。然后加入番茄、番茄酱、红椒酱和香料。加入1–1¼杯水。
- 3
小火炖约10分钟，然后加入浸泡沥干的小麦。拌匀，必要时调整调味，继续煮至水吸干。
- 4
上桌前用叉子松散。
+50经验值！